# Come cucinare una deliziosa lasagna
La lasagna è un piatto italiano molto amato, che unisce strati di pasta, salsa di pomodoro, carne e formaggio in un concentrato di sapori deliziosi. Sebbene la preparazione possa sembrare un po’ complicata, seguendo passo dopo passo queste istruzioni dettagliate, potrai creare una lasagna deliziosa da gustare con famiglia e amici.
## Ingredienti
– 500g di pasta per lasagna
– 500g di carne macinata
– 1 cipolla, tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 800g di salsa di pomodoro
– 2 tazze di formaggio grattugiato (mozzarella, parmigiano o cheddar)
– 2 cucchiai di olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Basilico fresco per decorare
## Preparazione
1. Inizia preparando la salsa di pomodoro. Scalda l’olio d’oliva in una pentola e aggiungi la cipolla e l’aglio. Cuoci a fuoco medio-basso finché la cipolla non diventa trasparente e l’aglio è dorato.
2. Aggiungi la carne macinata alla pentola e cuocila finché non cambia colore. Assicurati di rompere eventuali grumi di carne con una spatola.
3. Una volta che la carne è ben cotta, aggiungi la salsa di pomodoro. Mescola bene, abbassa il fuoco e lascia cuocere per almeno 30 minuti, in modo che i sapori si amalgamino.
4. Nel frattempo, prepara la pasta per lasagna come indicato sulla confezione. Assicurati di scolarla al dente, poiché continuerà a cuocere nel forno.
5. Riscalda il forno a 180°C.
6. Prendi una teglia da forno rettangolare e unta il fondo con un po’ di salsa di pomodoro.
7. Poi, disponi un primo strato di pasta per lasagna sul fondo della teglia, assicurandoti che sia completamente coperto.
8. Versa uno strato di salsa di pomodoro sopra la pasta e spargi un po’ di formaggio grattugiato. Ripeti questo processo fino a esaurire gli ingredienti, assicurandoti di terminare con uno strato di salsa di pomodoro e formaggio grattugiato sopra.
9. Copri la teglia con un foglio di alluminio e inforna per circa 40 minuti. Questo permetterà alla pasta di cuocere e ai sapori di mescolarsi.
10. Dopo i 40 minuti, rimuovi l’alluminio e lascia cuocere per altri 10-15 minuti, finché il formaggio in superficie non si presenta dorato e croccante.
11. Una volta cotta, lascia riposare la lasagna per qualche minuto prima di tagliarla. Ciò permetterà ai sapori di stabilizzarsi e faciliterà il taglio dei pezzi.
12. Guarnisci con qualche foglia di basilico fresco e servi la lasagna calda e fumante.
Con queste semplici istruzioni, avrai preparato una lasagna deliziosa che lascerà tutti a bocca aperta. Ricorda che puoi personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti come funghi, zucchine o spinaci, a seconda dei tuoi gusti.
Etichette: ricette, cucina italiana, lasagna, pasta, carne, formaggio, salsa di pomodoro, ricette tradizionali, ricette facili, pasta al forno.