# Come preparare una torta al cioccolato perfetta in 10 semplici passaggi
La torta al cioccolato è uno dei dolci più amati al mondo. La sua consistenza morbida e il suo sapore decadente la rendono una scelta perfetta per ogni occasione. Se vuoi preparare una torta al cioccolato perfetta, segui questi semplici passaggi.
## Passaggio 1: Raccogli gli ingredienti
Prima di iniziare a preparare la torta, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano. Avrai bisogno di:
– 200g di cioccolato fondente
– 200g di burro
– 200g di zucchero
– 4 uova
– 150g di farina
– 1 cucchiaino di lievito in polvere
– 1 pizzico di sale
## Passaggio 2: Preriscalda il forno
Preriscalda il forno a 180°C. Assicurati che il forno sia ben riscaldato prima di infornare la torta.
## Passaggio 3: Sciogli il cioccolato e il burro
In una ciotola resistente al calore, metti il cioccolato fondente spezzettato e il burro tagliato a pezzi. Posiziona la ciotola sopra una pentola con acqua bollente, assicurandoti che il fondo della ciotola non tocchi l’acqua. Fai sciogliere il cioccolato e il burro mescolando delicatamente.
## Passaggio 4: Aggiungi lo zucchero
Una volta che il cioccolato e il burro si sono completamente sciolti, aggiungi lo zucchero nella ciotola e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
## Passaggio 5: Aggiungi le uova
Aggiungi le uova una alla volta nel composto di cioccolato, assicurandoti di mescolare bene dopo ogni aggiunta.
## Passaggio 6: Aggiungi farina, lievito e sale
Setaccia la farina, il lievito e il sale nella ciotola del composto di cioccolato. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
## Passaggio 7: Versa l’impasto nella teglia
Prendi una teglia rotonda da torta e rivestila con carta da forno. Versa l’impasto nella teglia, livellandolo con una spatola in modo uniforme.
## Passaggio 8: Inforna la torta
Metti la teglia nel forno preriscaldato e cuoci la torta per circa 30-35 minuti, o fino a quando uno stecchino infilato nel centro della torta esce pulito.
## Passaggio 9: Lascia raffreddare e decora
Una volta cotta, lascia la torta raffreddare completamente nella teglia. Puoi decorarla con zucchero a velo, scaglie di cioccolato o crema al cioccolato.
## Passaggio 10: Gusta la tua torta al cioccolato perfetta!
Ora che la tua torta al cioccolato è pronta, tagliala a fette e gustala con una tazza di tè o caffè. Goditi ogni morso di questa delizia dolce e cioccolatosa!
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